당신의 DNA에 꼭 맞는 Data Food!

옷도 핏 따져가며 입고, 퍼스널 컬러도 신경 쓰는 당신! 근데 매일 먹는 음식은요?
이제는 퍼스널 푸드 시대! 음식도 개인 맞춤이 대세랍니다.

개인 맞춤이 필요한 이유는 사람마다 유전적 배경이 다르고 장내 미생물 환경이 달라 음식에 대한 반응 역시 다르기 때문인데요,
인간의 DNA 염기서열은 약 99.9%가 같고 개인 간의 차이는 0.1%에 불과하지만, 이 0.1%의 차이로 인해 음식에 대한 개인의 대사 반응이 달라진다고 합니다. 

 

2015년 생명과학 분야의 국제 학술지 Cell에 게재된 논문에 따르면, 음식물에 따른 혈당 반응이 개개인별로 다르다는 것이 밝혀졌습니다.

간식으로 쿠키와 바나나 둘 중 어떤 것을 먹을지 고민할 때, 일반적으로 쿠키가 혈당을 더 높일 것 같지만 사람에 따라 바나나가 혈당을 더 높일 수도 있다고 하네요.
오히려 어떤 사람에게는 쿠키가 더 맞는 음식일 수 있다는 사실!

그러므로 자신의 유전자와 라이프스타일에 맞춘 음식을 먹는 것이 질환을 예방하고 나아가 더욱 건강한 삶을 유지하는 데 도움이 됩니다.

당신의 DNA에 꼭 맞는 음식을 알려주는 Data Food!